logo

Usługi specjalne

Nasza oferta obejmuje niezwykle szeroką gamę usług.

Rezerwacja

telefoniczna:

bar    - 44 600 00 16
biuro - 44 733 10 99

e-mail: biuro@jan.biz.pl

 

 

 

Catering dla firm


Zapraszany również do korzystania z naszych usług cateringowych.

Obsługujemy zarówno uroczystości prywatne, jak i firmowe bankiety lub pikniki. Przyjęcia organizujemy w naszej restauracji i ogródku grillowym oraz w każdej firmie, która nas do siebie zaprosi. Każdy nasz klient jest obsługiwany indywidualnie, a przebieg każdej uroczystości jest w pełni uzgadniany z klientem.

AMUSE - BOUCHE - nowa linia zakąsek (zobacz galerię zdjęć)

SAŁATKI

Sałatka sycylijska
Sałatka Cezara
Sałatka Waldorfa z panierowanym serem camembert i żurawiną
Sałatka meksykańska z kurczakiem na ostro (makaron, papryka, ogórek, fasolka szparagowa)
Sałatka grecka z serem feta i oliwkami
Sałatka szwedzka (szynka, ser, sałaty, papryka, ogórek, sos winergrette)
Sałatka jarzynowa
Sałatka neapolitańska (ser, szynka, groszek, ogórek konserwowy, majonez)
Sałatka z wędzonego drobiu (drób wędzony, seler, ogórek, majonez)

PRZEKĄSKI

Roladki z szynki z sałatką
Szparaga zielona w szynce
Schab po warszawsku faszerowany
Pasztet domowy
Schab pieczony ze śliwką lub z morelą
Galantyna z kurczaka
Karczek pieczony w ziołach
Rolada z boczku pieczona
Tymbaliki łososiowe
Galaretki wieprzowe
Galaretki drobiowe
Carpaccio z łososia
Carpaccio z polędwicy
Deska serów z owocami
Deska mięs pieczystych
Befsztyk tatarski z zielonym pieprzem
Pasztet na sosie tatarskim
Roladki z wędzonego łososia ze szparagami
Pomidory faszerowane krewetkami
Wąsy drobiowe z dipami
Śliwka kalifornijska w boczku opiekana

MIĘSA PIECZONE

Pasztet domowy
Schab pieczony ze śliwką lub z morelą
Galantyna z kurczaka z orzeszkami
Karczek pieczony w ziołach
Rolada z boczku
Szynka wiejska pieczona
Pieczony boczek z czosnkiem
Kaczka faszerowana
Kurczak faszerowany

RYBY

Śledź trzy smaki
Śledź w oleju z kaparkami
Śledź w śmietanie
Łosoś faszerowany na postumencie
Sum faszerowny
Karp w galarecie po żydowsku
Pstrąg w galarecie
Łosoś w galarecie
Pstrąg faszerowany rolada
Pstrąg faszerowany cały
Ryba po grecku
Pasztet z pstrąga z warzywami

KANAPKI DEKORACYJNE

Kanapka dekoracyjna z łososiem i cytryną
Kanapka dekoracyjna z pastą jajeczną
Kanapka dekoracyjna z szynką
Kanapka dekoracyjna z serem i owocami
Kanapka dekoracyjna z pieczonym karczkiem
Kanapka dekoracyjna ze śledziem
Kanapka dekoracyjna z salami
Kanapka dekoracyjna z tuńczykiem

TARTINKI

Tartinka z białego tosta z musem tuńczykowym i anchois
Tartinka z razowego tosta z tatarem ze śledzia i korniszonem
Tartinka krakersa z wędzonym łososiem i kaparami
Tartinka pumpernikla z pastą z białego sera i pomidorkiem koktajlowym
Tartinka z krakersa z serem camembert i winogronem
Tartinka z ciemnego tosta z salami i oliwkami
Tartinka z białego tosta z szynką i zielonym ogórkiem
Tartinka z ciemnego tosta z roladką ze schabu
Tartinka z pumpernikla z pastą jajeczną i szczypiorkiem

KORECZKI

Koreczki z żółtego sera z oliwkami
Koreczki z żółtego sera z szynką i pomidorkiem koktajlowym
Koreczki z żółtego sera i salami z korniszonem
Koreczki ciemnego pieczywa z serem camembert i winogronem
Koreczki z jasnego pieczywa z szynką z omletem

TYLKO NA ZAMÓWIENIE

Pierogi z kapustą i grzybami
Pierogi z mięsem i kapustą
Pierogi ruskie
Pierogi z kaszą i grzybami
Pierogi ze szpinakiem
Pierogi z łososiem
Uszka z kapustą i grzybami
Krokiety z kapustą i grzybami
Krokiety z mięsem
Gołąbki z kaszą i grzybami
Flaki wołowe
Bogracz
Boef Strogonow